Cafe Lisette Photos

東京の皆さま大変お待たせ致しました。6/28(THU)〜7/1(SUN)の4日間、自由が丘店でフラベドのポップアップカフェがオープン致します。今回は桃とスイカの2種のパフェとスイカのフルーツサンドをメインに、フラベドのメニューをお楽しみいただけます。お出かけください。FLAVÉDO par LISETTE Café et Boutique6月26日(木)〜7月1日(日)12:00〜18:00(17:30L.O.) LISETTE Café et Boutiqueカフェリゼッタ自由が丘店

たった一枚の布なのに、それを着けると俄然やる気がUPする。エプロンの不思議。 7月7日〜7月16日熊本のフラベド・パー・リゼッタにエプロン商会がやってきます。身につけていることを忘れるような軽やかさ。着けたまま外に出たくなるような美しい柄とシルエット。この機会にぜひお手にとってご覧くださいませ。

来週16日からフラベドのパフェが新しくなります。今回は「白桃とヴェルヴェーヌのパフェ」と「メロンとアーモンドミルクのパフェ」の2種類。どちらも昨年とはまったく違った印象になりました。

フラベドのニューカマー「ビーツと桃のヴァジュラン」。ほんのりと土の香りのするビーツのアイスクリーム、桃とハニーローザのソルベ、サクサクとしたメレンゲで構成されたデザートです。意外な組み合わせ？ぜひ一度お試しください。

今年の夏はパフェの他にもフラベドに新しいメニューがいくつか登場します。まずはこちらジャ'ミント'ン。フレッシュミントとホワイトチョコレートを使った夏のジャミントン。この時期だけの特別仕様です。

桃の季節。私たちのリクエストに応えてチャンドラ・エ・チャンディーノがヴェルヴェーヌ(レモンバーベナ)を育ててくださいました。今年はハナウタカジツの白桃にヴェルヴェーヌを合わせた爽やかなパフェに。来週16日からフラベドパーリゼッタで、また6/25〜7/1の期間中カフェリゼッタ自由が丘店でもお楽しみいただけます。詳細はまた後日。お楽しみに。

続いて合志市へ。平飼いの有精卵やブルーベリーのできる様子を見学。どちらもカモミールが咲き乱れる風通しのよい場所でのびのびと作られていました。

間もなく桃の季節。本日フラベドのスタッフたちは玉名郡のにしだ果樹園を訪問し、農法の勉強をしています。農園では早生の黄桃ひめこなつが甘い香りを放っていました。

六九クラフトストリートでのアイスクリーム屋台にお越しくださった皆さまありがとうございました。また来年も10cmでお会いできますように。

5/25〜5/27 松本の10cmにて「六九クラフトストリート」の青空カフェに出店致します。今回初出店となるフラベドは、季節のジャムと３種のアイスクリーム屋台を。イベントの詳細は10cmのウェブサイトより、催し物スケジュールのカテゴリをご覧くださいませ。

熊本出身のヘアメイクアップアーティスト・草場妙子さんのワークショップを開催しました。草場さんのメイク術と地元のフルーツで、熊本の女性がより美しくなることを嬉しく思います。ご参加いただいた皆さまありがとうこざいました。

国際マーマレードアワード2018で銀賞と銅賞を受賞した「橙＋ブラッドオレンジ＋パッションフルーツ」と「橙＋いちご＋コリアンダー」に、2017年に金賞をいただいた「橙＋仏手柑＋姫レモン」を加えた金・銀・銅賞セットが6/1よりエンベロープオンラインショップにお目見えします。ぜひお試しくださいませ。

台湾バナナの季節です。もっちりとした食感とえもいわれぬ南国の香り。仄かな酸味とキレの良い甘さ。ピーチパインと合わせた夏のチョコレートパフェ、バナ・チョコレート・パインが復活しました。熊本のフラベドパーリゼッタでお楽しみいただけます。

鳥取・森のアトリエでの西双版納料理教室にてパイナップルのスープと薔薇のパイナップルケーキをご提供しました。西表島のアララガマ農園で作られた素晴らしい香りのピーチパインは、これからパフェやジャムとなってフラベドのメニューを彩ります。ぜひお試しくださいませ。

熊本はもうスイカの季節。今年はココナッツジェラートやタピオカ、ミントジュレと合わせたオリエンタルなパフェになりました。5月9日より熊本のフラベドパーリゼッタにてご提供いたします。

明日30日はtaishojiで開催されるfesta d'ITALIAに参加致します。フラベドは渡辺康啓さんのお料理に合わせて、昔懐かしいスイカのアイスキャンデーをイメージしたジェラートをご用意致します。詳細はタグより、taishojiのウェブサイトをご覧ください。

お花の香りを移した３種のジャムがフラベドのラインナップに加わりました。紙蓋はディリジェンスパーラーの越智康貴さんがデザインしたフラワープリント。フラベドパーリゼッタとエンベロープオンラインショップにてお求めいただけます。

fruits tropicaux

voyage à Uwajima

DAIDAI book store

草場妙子さんの新刊「TODAY’S MAKE-UP 今日のメイクは?」(アノニマ・スタジオ) の刊行を記念して、リップをテーマとしたメイクレッスンを開催いたします。レッスン後は、フラベド特製のパフェをお楽しみください。またMAISON RUBUS.コラボレーションのブレスレットの受注と OSAJIコラボレーションのボディゲルの販売も行います。2018年5月18日(金) 定員に達しました。FLAVÉDO par LISETTE 〒860-0844 熊本県熊本市中央区水道町4−2 T-Brio096-327-8444

今回のポップアップストアのために沢山の素晴らしい果物を用意してくださった荒木いちご農園、にしだ果樹園、津奈木町グリーンゲイトの皆さまに感謝。この果物を使ったフレッシュなジャムは、引き続きカフェリゼッタの各店舗でもお求めいただけます。是非お試しくださいませ。次回は初夏、熊本の桃と共に皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。

本日ご用意していたフラベドポップアップストアのメニューは、お飲物を除き全て完売いたしました。4日間にわたり多くのお客様に熊本の果物をお召し上がりいただけましたこと大変嬉しく思います。昨日で熊本地震より2年が経ちました。多くの場所が復興し熊本も以前の活気が戻ったように感じます。東京のみなさま、熊本のフラベドへも是非いらしてくださいませ。尚、誠に勝手ながらドリンクのみのご提供となりますが、自由が丘店は本日19時まで営業しております。